Produkter
De produkter som finns att köpa idag finns beskrivna på http://gavleborgssmak.se/ Dessa nedanstående är ej för försöljning
 |
Brännässelsenap (Het senap som är gräsligt god, som passar perfekt till skinkan eller andra delikatesser) Läs mer... |
 |
Blåbärssylt från Heliga Landet (Forsbackas naturområde bjuder fin skörd av denna hemlagade sylt) Läs mer... |
 |
Citronsalt med dill (Perfekt till ugnsbakade rätter eller som bordskrydda) Läs mer... |
 |
Daniels mummaskorpor (Delikatess till fikat eller istället för godis) Läs mer... |
 |
Friterad vitlök (Används till varm eller kall matlagning, även till dipper eller som krispigbordskrydda) Läs mer... |
 |
Grönt pärlte Thaistyle (Med goda hälsoegenskaper och smaker av ingefära, lakrits och ringblomma) Läs mer... |
 |
Grönt pärlte Citrus (Krutfyllt te med fräscha smaker av grapefrukt och lime) Läs mer... |
 |
Kanderade jordnötter (Snacks till jul eller hemmamys) Läs mer... |
 |
Lingonglögg (En ren och ljuvlig glögg som även kan drickas kall, och det är ett bra betyg på de annars för söta glöggar som finns på handelsmarknaden) Läs mer... |
 |
Lingonketchup (En kryddig smaksättare som passar till vilt eller nedblandat med riven vit eller rödkål) Läs mer... |
 |
Malins tomatmarmelad (Tomater från Hamrånge. En smaksensation med italiensk kryddning som passar till bröd i alla dess former) Läs mer... |
 |
Medelhavs örtsalt (Gjort av egenodlad basilika, timjan och ruccola passar till allt, varmt eller kallt) Läs mer... |
 |
Njutbar nutbar (Energi i form av jordnötter, fiberhavre, blåbär i kakaosirap) Läs mer... |
 |
Pepprig örtvinäger (Torkad chillifrukt och örter från Valbo, ger en naturlig kryddning till denna vinäger, blanda med lika mängd olivolja och salta för att få en god vinägrett) Läs mer... |
 |
Peters whiskypinne (Italiensk brödpinne som passar till mat eller ostbricka och dipp) Läs mer... |
 |
Roasted seeds (Egenrostade sesam, pumpa- och solroskärnor. Används som krispig bordskrydda till sallad eller på varma rätter, samt bröd som du bakar själv) Läs mer... |
 |
Rönnbärsgèle (Sagolik naturskafferiprodukt som lyfter smaken på vilken stek som helst, platsar givetvis på ostbrickan också) Läs mer... |
 |
Sauce "2 STRONG 4 U" (Denna kryddblandning skall användas i liten mängd i varma eller kalla rätter där lite extra sting behövs, är väldigt bra att kombinera med vår woksauce eller bara med crème fraishe) Läs mer... |
 |
Sauce "Smoke under water" (En väldigt smakrik sås som kan blandas ner i varma rätter även vegetariska, för att ge en god röksmak eller så kan man marinera kött eller grönsaker i den) Läs mer... |
 |
Shezuanolja (Kinesisk pepparolja som kan ge extra touch till varma rätter) Läs mer.... |
 |
Stjärnchutney med äpplen (Juligt tillbehör med Valboäpplen som tackvare stjärnanis uppnår himmelska smaker) Läs mer... |
 |
Svartvinbärssenap (Svartvinbär från Valbo, njutbart till alla fläskprodukter men även till att spetsa ostbrickan) Läs mer... |
 |
Syltade trattkantareller (Ett tillbehör med ljuvlig skogssmak som lämpar sig bra vid julbordet eller året om, Tillsammans med crème fraiche blir det än variant på skogsketchup) Läs mer... |
 |
Torkade trattkantareller (Från Gästrikeskogen, förvälls tillbaks till fräscha kantareller i vatten eller kokas med i varma rätter som soppa, stuvning, risotto eller grytor) Läs mer... |
 |
Vanilj vinäger (Ekologisk vaniljstång ger en god och rund smak till denna vinäger, blanda med lika mängd olivolja och salta samt peppra för att få en god vinägrett) Läs mer... |
 |
Woksauce BP-style (Asiatisk sås för dig som vill känna äkta smak utan bitter konserveringssmak eller konstgjord unami. Woka kött och/eller grönsakerna först häll sedan i såsen sista minuten. För starkare smak använd lite av vår sås ”2 strong 4 U”) Läs mer... |
 |
Äppeldryck från Valbo (En läskande dryck utan kolsyra som ger en mogen karaktär av riktigt gott och naturligt äpple) Läs mer... |
 |
Örtgårdens olja (Örter från Valbo tillsammans med extra virgin olivolja, blanda med lika mängd vinäger och salta samt peppra för att få en god vinägrett) Läs mer... |